האם מותר לקפל מפיונים בצורות מיוחדות בשבת?

מותר.

[באופן שאינו עושה צורה מיוחדת הדבר פשוט שמותר, וכן הסכימו הפוסקים עי' אורחות שבת פרק ח סעיף לז ערה מו, ובשלחן שלמה סי' שג סעיף חי. אלא שאפילו באופן שעושה צורות מיוחדות להלכה יש להקל, וכמ"ש בשו"ת באר משה ח"ח סי' קלד, ואין לאסור משום בונה דזה אינו שייך בנייר רך שנזרק לאחר מכן לאשפה, וכן העלה להקל בשו"ת שבט הלוי ח"ה סי' לה משום דאינו דבר המתקיים.]